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もともと淡路ビーフとして生まれてくる牛はおらず、自然豊かな淡路島で生まれ育った淡路和牛の中から厳しい認定基準を満たしたもののみが『淡路ビーフ』と認定されます。
■特選サーロイン■
他の和牛よりも低温でとける上質なサシが適度に含まれ、脂の重たさを感じさせない最高峰の霜降りが完成します。
■濃厚赤身肉■
血統や厳格に管理された飼育環境から筋繊維が細かく柔らかい、肉本来の甘みと香り、そして野性味が含まれます。
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【淡路ビーフ　しゃぶしゃぶ鍋セット】
食べ比べ 特選霜降りサーロイン/濃厚赤身肉
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■商品内容（2～3名様分）二段化粧箱入り
①淡路ビーフサーロイン200g、淡路ビーフ赤身肉200g
②白菜　白葱　豆腐　えのき　椎茸　青味野菜
　餅　わかめ麺　昆布　酢橘　
　薬味（紅葉おろし　玉葱ペースト　刻み青葱・白葱　生姜）
　特製ポン酢　特製胡麻だれ　特製うどんつゆ

■賞味期限
商品到着日（当日以内）
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程を配送日時でご指定ください。

■商品の発送・お届け希望日に関して
・商品はクール便にて発送手配いたします。
・贈答用に熨斗紙（掛け紙）をご希望の場合は備考に
　ご希望の入力をお願いいたします。
（※基本：淡路島の旬彩便）
・お届け日は、ご注文日より4～30日後で日時指定頂けます。
　※30日以上先の日程で発送をご希望の場合は
　備考欄にご希望日と時間帯の入力をお願いいたします。
　または、ホテルアナガ：0799-39-1111（担当：高山）まで。
・１日の配送可能個数を5セットまでとさせて頂きます。